Как приготовить Запеченный шпинат: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Нагрейте духовку до 180 °C. Растопите масло на сковороде, вмешайте муку и варите 2 минуты. Добавить лук и чеснок и варить 3-5 минут до мягкости. Добавьте маскарпоне, затем медленно добавьте жидкость из шпината, помешивая до получения однородной массы. Томите 4-5 минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте сыр, халапеньо, соль, паприку и шпинат и перемешайте. Выложите в форму для запекания и выпекайте в течение 40 минут до золотистого цвета.