Как приготовить Медово-морковный суп: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-порей и обжарьте в течение 3 минут, пока он не смягчаться. Добавьте морковь, мед, хлопья чили (если используете) и лавровый лист, затем жарьте 2 минуты.
- Влейте бульон, доведите до кипения, и варите в течение 30 минут. Измельчите суп в блендере, перелейте в чистую кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей подогрейте и добавьте сметану или йогурт. Подавайте с чесночным хлебом и беконом.
